{"id":165,"date":"2015-06-22T09:27:06","date_gmt":"2015-06-22T07:27:06","guid":{"rendered":"http:\/\/obuk-ev.org\/?p=165"},"modified":"2024-07-24T21:26:27","modified_gmt":"2024-07-24T19:26:27","slug":"open-cola-beim-nachbarschaftsfest-an-der-falkenberger-strasse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kruemelskeks.net\/en\/blog\/2015\/06\/22\/open-cola-beim-nachbarschaftsfest-an-der-falkenberger-strasse\/","title":{"rendered":"\u201eOpen Cola\u201c beim Nachbarschaftsfest an der Falkenberger Stra\u00dfe"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-166\" src=\"http:\/\/kruemelskeks.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/open-cola.jpg\" alt=\"Open Cola Workshop\" width=\"300\" height=\"241\" \/>Am Tag der Nachbarschaft, dem 29. Mai 2015, fand auch in der N\u00e4he des KuBiZ-Projekthauses in Berlin Wei\u00dfensee ein Nachbarschaftsfest statt. Da auch unser Verein etwas zum Gelingen dieses Tages beitragen wollte, entschlossen wir uns eine Aktion aus dem \u201eWasser und Nachhaltigkeit\u201c beim Nachbarschaftsfest anzubieten: den \u201eOpen Cola\u201c Stand.<\/p>\n<p>Ziel war es neben dem praktischen \u201eGetr\u00e4nke-Versorgungsaspekt\u201c auf die Privatisierung der f\u00fcr alles Leben elementaren Ressource Wasser durch gro\u00dfer Getr\u00e4nkekonzerne, wie z.B. Coca Cola oder Pepsi Cola hinzuweisen. Wir wollten \u00fcber die damit verbundenen Folgen ins Gespr\u00e4ch kommen und eine praktische Alternative zum Selber-Machen aufzeigen.<\/p>\n<p>Dazu bereiteten wir mit Hilfe der nach dem Open Source-Prinzip \u00f6ffentlich zug\u00e4nglichen \u201eOpen Cola\u201c-Rezeptur ein Cola-Sirup zu. Mit Hilfe von vor Ort aufgesprudeltem Berliner Leitungswasser bereiten wir je nach Geschmack ein eher intensiveres oder milderes Cola-Getr\u00e4nk zu.<\/p>\n<p>Vor allem die zahlreichen Kinder beim Nachbarschaftsfest waren oft \u00fcberrascht das die Cola \u00fcberwiegend aus Wasser besteht und wie lecker das selbstgemachte Getr\u00e4nk war. Doch auch bei den Erwachsenen stie\u00df die Open Cola auf gro\u00dfes Interesse und viel Lob. Da wir \u00f6kologischen Rohrohrzucker aus fairem Handel und mit g\u00fcnstigem Wasserfu\u00dfabdruck verwendeten, bekam die Cola auch noch ein besonders \u00d6kofaires Aroma \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am Tag der Nachbarschaft, dem 29. Mai 2015, fand auch in der N\u00e4he des KuBiZ-Projekthauses in Berlin Wei\u00dfensee ein Nachbarschaftsfest statt. 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